动植物的周期性现象与季节气候、农业生产有着密切的联系，这便是物候。民间谚语和民间歌谣对此多有描述。比如，蛙儿叫，蝉儿鸣，全都与麦收有关，我们沂蒙山区的谚语和民谣对此均有记述。这些谚语和民谣都很贴近生活，句式简短，通俗易懂，叙事明确，生动形象，合辙押韵，便于记忆。

时在初夏，闲来无事，到城郊散步。忽然听到几只青蛙在池塘里鸣叫。不由得想起民间谚语“蛙子打哇儿哇儿，四十天吃沽渣儿”，禁不住发出感叹：哎呀！光阴似箭，日月如梭，转眼又要麦收了！

“蛙子打哇儿哇儿，四十天吃沽渣儿”的意思是：在一年的春末夏初，如果听到青蛙、蟾蜍等蛙类动物开始鸣叫，那么，四十天以后准能喝上用新面粉做成的面食——沽渣子。这是沂蒙山区劳动人民的经验总结，年年如此，屡试不爽。

在沂蒙山区，与麦收有关的谣谚，除了这句谚语之外，还有另外一些。今以一首民谣说明之。

夏天，除了蛙叫之外，还有蝉鸣。这蝉鸣也和麦收有着紧密的联系。

沂蒙山区，蝉有多种。它们的个头有大小，出现的时间有先后。个头大的，肉好吃的，叫溜。在各种蝉中， 溜出现的时间居中，但鸣叫的时间最长，能有好几个月。个头小的有三种：顶金(沂南县某些村庄称为“金儿金儿”)、 杜?、密尤麻。这三种蝉，体形都很小，叫声各不相同。杜?的叫声好像是“杜?……杜?……”，故名。顶金是直腔儿，总是“金儿……金儿……”地叫个不停，似乎永远也不觉得累。密尤麻，像是优秀的音乐家，在那里引吭高歌。鸣叫的时候，其声音时高时低，优美动听。它的唱词总是“密-尤-密-尤-麻——”，其音高的情况是：“密”为中音，“尤”为低音，唱这两个字时不急不慢，悠然自得；当唱到“麻”字时，音阶忽然高了8度，变成了高音，并且是拖腔。三种小蝉的名称，分别由各自的叫声而得。

三种小蝉，分别出现在麦收前后。所以，人们便将它们和麦收联系在一起，编成歌谣，世代流传：

三种小蝉中，顶金鸣叫得最早。它们开始鸣叫的时候，大约在小满之后，小麦刚刚满粒，但尚未成熟，人们将这种麦子叫做“大黄穗子”。这时候，人们为了解馋，便到麦田里去采一些“大黄穗子”，拿回家，放到锅里煮。煮熟以后，捞出来，簸净糠，将麦粒放到磨上磨。磨出的东西，是粘稠的圆柱状物体，好像是盖房用的檩棒 和?子。因此，人们便称之为“檩?”。“檩?”这种食物，可用于拌蒜，吃起来清爽可口。顶金和麦收相关联的民谣是：“顶金，顶金，下来麦子吃檩?。”

还没等顶金们唱完，杜?们就沉不住气了，它们迫不及待地登台演唱，“杜?……杜?……”地唱个没完没了。只因它们无休止地叫，所以令人讨厌。它们的名字，沂南方言叫“杜?”，学名叫“?”。现代汉语中，人们形容一个人总是没完没了地说，往往用“叨叨”“叨唠”“唠叨”等词语。其实，这三个词语的源头，就是“?”。请看，将“?”的“虫字旁”换成“口字旁”，就成了“叨唠”。这么说来，“?”竟然和语源学挂上了钩。杜?们开始鸣叫的时候，小麦已经收割，人们吃上了用新面粉做出的面条，那高兴劲儿自然不用说。杜?和麦收相关联的民谣是：“杜?，杜?，下来麦子吃面条。”

最后登台演唱的，那就是密尤麻了。它们姗姗来迟，在顶金和杜?唱到接近尾声的时候，才慢慢腾腾地来到树上，悠然自得地唱起来。这时候，小麦早已收割完毕，人们早已吃上了沽渣子、面条、馒头、水饺、大饼、朝牌、烧饼等各式各样的面食，能解馋的都尽量解了馋。只是因为，旧社会，农村种植小麦非常少，且产量极低， 亩产一般仅有二三百斤。再加上多数农民土地很少，有的甚至没有土地。所以，等密尤麻开始鸣叫的时候，除了地主、富农等殷实人家之外，一般农户的家中，早已没有小麦了；即使有，也是留着逢年过节吃水饺用的。这时，人们没有面食吃，无可奈何，只好吃粗粮。土地改革以后，农民分得了土地，但是因为亩产量低和小麦 种植面积少，所以仍然如此。农业合作化以后，无论是在合作社，还是在生产队，每人分到几斤、几十斤或是百多斤麦子，在一部分地处山岭的村庄，仅能分到几斤小麦，因此，情况变化不大。所以，人们将密尤麻和麦收的关系，用一句民谣概括为：“密尤麻，密尤麻，下来麦子喝清茶。”“茶”是沂蒙山区的方言词语，意思 是“白开水”。这句民谣，说出了农民在麦收后没有面粉吃的无奈，将从前农民贫困而节俭的生活概括得活灵活现。

将以上三段民谣合在一起，组成了完整的一首民谣：

顶金，顶金，下来麦子吃檩?。

杜?，杜?，下来麦子吃面条。

密尤麻，密尤麻，下来麦子喝清茶。

这首民谣，真实地反映了三种小蝉和麦收的关系。如今的青年人，听到“密尤麻，密尤麻，下来麦子喝清茶”时，未免觉得不可思议，认为歌谣编得荒唐、可笑，不可信。他们之所以这么认为，是因为他们没有经历过困难时期。歌谣是历史的真实写照，只有经历过的人，才有亲身感受。时过境迁，农村实行联产承包责任制后，小 麦种植面积增多，亩产量大大提高，农民家中的小麦多了，所以能常年吃上面粉，天天吃白面馒头，饮食条件得到大大改善。于是我们说，这首民谣，说的是过去的情况。如今，的确不符合当前农村的实际情况，这正好证明了社会的发展和进步，证明了党中央领导得好，联产承包责任制决策好，农业大丰收，改变了农村的旧面貌，需要再编新歌谣。

沂南县地方史志办公室 邵明武